Comment fonctionne la plaque de cuisson?
La plaque de cuisson au diesel est une plaque de cuisson sécurisée, sans flamme apparente. La chaleur produite par la combustion du carburant est acheminée vers la plaque céramique. A l’intérieur de la conduite d’air frais, une ligne d’échappement décharge les gaz d’échappement à l’extérieur du véhicule. Aucune humidité supplémentaire, dû à la vapeur contenue dans les gaz, n’est libérée à l’intérieur du véhicule. Le niveau de chaleur de la cuisinière peut être modifié à tout instant. Un ventilateur rafraîchissant présent dans la boite de ventilation assure que la température ne monte pas de façon excessive. L’air chaud est expulsé dans la conduite d’air frais.
La plaque de cuisson peut être installée facilement dans la plupart des véhicules. Elle est montée par le dessus dans la découpe du plan de travail. Un caisson de protection est fixé en dessous avec un ventilateur intégré qui assure l’évacuation de l’air chaud à l’extérieur du véhicule via un tuyau flexible coaxial.
